|
|
Ingemaakte Pepers Of Paprika,s
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1kg.turkse groene pepers of paprika,s ,1kleine witte kool ,1 rode paprika ,6 teentjes knoflook ,1bosje peterselie ,1/2bleekselderij ,2 dessertl.,rode peper of vlokken ,1/4glas azijn ,1eetl.zout op 1glas water
Voorbereiding:
Snij de boven kant van de pepers/paprika en haal met een lepeltje de zaadlijsten er uit .snipperde witte kool ,de rode paprika ,de knoflook de bleekseldeij zonder draden en de peterselie .doe dit in de slakom en meng het goed door elkaar
Bereidingswijze:
Vul de pepers/parika,s met dit mengsel .en zet ze in de inmaak pot doe er het zout over, en giet er het water met azijn over ,en sluit de pot af. laat dit 3weken doortrekken
|
|
|